又香又甜的黄金凤梨,削了皮直接吃丨界界好物馆

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又香又甜的黄金凤梨,削了皮直接吃丨界界好物馆

2019 味美食视频

这是来自菲律宾的黄金凤梨。

哇,不得了,切开的瞬间,香甜气扑面而来。

咬上一口,甜!

它不是那种甜,而是清甜爽口,微微带点酸。

果肉细嫩,汁水足,每一口都超满足。

吃起来很方便削皮即可。

凤梨没有很深的内刺,不需要专门的刀挖内刺。

也不需要盐水浸泡,直接吃。

这些凤梨是从菲律宾进口,而且是在成熟度75%-80%的时候采摘。

收到后直接吃,不需要等待放熟。

注:国内的菲律宾凤梨,很多是在成熟度50%左右的时候就采摘,甜度不够。

菲律宾黄金凤梨,现在一条生活馆有售

规格:2颗装(净重>1kg/颗)

限时特惠价¥55(日常销售价:¥58)

现在购买还可享:满2件打8折

10月11日23:59特惠结束

菲律宾黄金凤梨:赤道黄金果

这个黄金凤梨怎么这么好吃?

一是因为产地,二是因为成熟度。

菲律宾,地处赤道附近的热带,全年高温、多雨且光照充足,非常适合凤梨生长。

这个金色菠萝种植基地位于菲律宾南部,在活跃的Matutum火山脚下,富含火山熔岩矿物。

一年生菠萝在这里生产,口感好,品质好,体积大。被当地人称为“赤道金果”。

就成熟而言,它甚至更为重要。

在中国,很多人都吃菲律宾菠萝。在当地吃饭感觉很甜蜜柔嫩。实际上,它还不够成熟。

在正确的时间摘下的菠萝好吃!

注:菠萝不是成熟后的水果,它在摘下时会决定其成熟度。之后,其甜度,果肉和风味将保持不变。唯一的变化是酸度将缓慢降低。

菠萝成熟度特征

菲律宾菠萝,采摘大约需要150天。

一天采摘后,成熟度将发生显着变化,并且味觉周期将相应缩短。

总的来说,进口到菲律宾的菲律宾菠萝会在第一天的第一天取回,以确保其出售时间足够长。即使是完全绿色的菠萝(上图中的颜色0)也会被选中。

注意:这种菠萝的果肉较硬,纤维较粗,甜度较低。即使放置几天,甜度仍然很低。

我们这次带到的菲律宾菠萝比平时晚了3-5天。 (近3种颜色)

表皮上的大多数水果开始变黄。切肉后,肉呈金黄色,肉嫩多汁,甜度高。

平均甜度为15°或更高,并且尝起来甜而爽口。

收到后可直接切开食用,无需放置等待。

菲律宾黄金凤梨,现在一条生活馆有售

规格:2颗装(净重>1kg/颗)

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现在购买还可享:满2件打8折

10月11日23:59特惠结束

削了皮就能吃,不用泡盐水

凤梨最常见的吃法就是,削了皮直接吃。

切成小块,一口一个,别提多惬意。

削皮也很简单,就是直接去头、削皮。

就像一般水果削皮一样简单,也无需专门的刀。

讲究一点,还可以先切块,再去皮。

切完直接吃,不需要泡盐水。

喜欢甜的,还可以用它做糖水。

加水、加冰糖煮一煮就行。

不怕麻烦,还可以用它做菜、做饭、做凤梨酥。

怎么吃,都好吃。

2颗装,每颗净重1kg以上。

菲律宾进口,收到直接吃,无需放置。

这是来自菲律宾的黄金凤梨。

哇,不得了,切开的瞬间,香甜气扑面而来。

咬上一口,甜!

它不是那种甜,而是清甜爽口,微微带点酸。

果肉细嫩,汁水足,每一口都超满足。

吃起来很方便削皮即可。

凤梨没有很深的内刺,不需要专门的刀挖内刺。

也不需要盐水浸泡,直接吃。

这些凤梨是从菲律宾进口,而且是在成熟度75%-80%的时候采摘。

收到后直接吃,不需要等待放熟。

注:国内的菲律宾凤梨,很多是在成熟度50%左右的时候就采摘,甜度不够。

菲律宾黄金凤梨,现在一条生活馆有售

规格:2颗装(净重>1kg/颗)

限时特惠价¥55(日常销售价:¥58)

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菲律宾黄金凤梨:赤道黄金果

这个黄金凤梨怎么这么好吃?

一是因为产地,二是因为成熟度。

菲律宾,地处赤道附近的热带,全年高温、多雨且光照充足,非常适合凤梨生长。

这个黄金凤梨的种植基地,位于菲律宾南部,在马图图姆(Matutum)活火山脚下,土壤中富含火山熔岩矿物质。

这里全年产凤梨,而且口感好、品质高、个头大,被当地人称为“赤道黄金果”。

至于成熟度,就更重要了。

很多人在国内吃菲律宾凤梨,感觉不如在当地吃的甜、嫩,其实就是成熟度不够。

在恰当的时间摘下来的凤梨,才好吃!

注:凤梨,不属于后熟水果,摘下来的时候就决定了它的成熟度。之后甜度、果肉及风味不会产生变化。唯一变化的是,酸度会慢慢降低。

凤梨成熟度示意图

菲律宾凤梨,要长足150天才可以采摘。

晚一天采摘,成熟度都会有明显变化,赏味期也会相应变短。

一般进口到国内的菲律宾凤梨,为了保障有足够长的时间销售,基本满150天就采摘,即使完全绿色的凤梨(如上图0号色),也会被采摘。

注:这样的凤梨,肉质较硬,纤维较粗,甜度较低,即使放置几天再吃,甜度还是偏低。

而我们这次带来的菲律宾凤梨,比一般的晚3-5天进行采摘。(差不多3号色)

表皮上的果眼大部分开始变黄,果肉切开后呈金黄色,肉质细嫩多汁,甜度较高。

它的平均甜度可达15°以上,吃起来清甜爽口。

收到后可直接切开食用,无需放置等待。

菲律宾黄金凤梨,现在一条生活馆有售

规格:2颗装(净重>1kg/颗)

限时特惠价¥55(日常销售价:¥58)

现在购买还可享:满2件打8折

10月11日23:59特惠结束

削了皮就能吃,不用泡盐水

凤梨最常见的吃法就是,削了皮直接吃。

切成小块,一口一个,别提多惬意。

削皮也很简单,就是直接去头、削皮。

就像一般水果削皮一样简单,也无需专门的刀。

讲究一点,还可以先切块,再去皮。

切完直接吃,不需要泡盐水。

喜欢甜的,还可以用它做糖水。

加水、加冰糖煮一煮就行。

不怕麻烦,还可以用它做菜、做饭、做凤梨酥。

怎么吃,都好吃。

2颗装,每颗净重1kg以上。

菲律宾进口,收到直接吃,无需放置。

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