推荐菜谱:肉馅豆腐夹

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豆腐夹子是用猪肉,蛋清,土豆和其他成分制成的。它实际上是肉类,蔬菜和水果的组合。猪肉和蛋清富含动物质的蛋白质和动物脂肪。菜的味道:多味,多色,多营养。豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,豆腐蛋白质是一种完整的蛋白质。它不仅含有八种必需氨基酸,而且还含有高比例的营养素。它具有降低血脂,保护血管细胞和预防心血管疾病的作用。此外,豆腐也非常适合调养,减肥和娇嫩的皮肤。猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,可以改善缺铁性贫血。它具有滋补补肾养血,滋阴养血的作用猪肉对猪肉其他部位的影响,其中含有丰富的优质蛋白质,脂肪,胆固醇较少,一般人群可适量食用。

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豆腐

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400克

猪肉

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100克

马铃薯

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1

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洋葱10克

生姜5克

煮酒15ml

酱油5ml

抽10ml

MSG 2g

辣椒1克

精华油10ml

色拉油10ml

盐2克

淀粉5g

白糖5g

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1

一块豆腐,浸泡在盐水中10分钟。为了使豆腐容易成型。

2

将猪肉洗净切成小块。

3

洗净洋葱和生姜。

4

将猪肉切成碎片,切碎洋葱和生姜。

5

将豆腐切成两组,不要断开。

6

将洋葱,生姜,料酒,酱油,酱油,盐,味精,胡椒和芝麻油加入肉中。

7

在每两片豆腐的中间放一层肉,均匀涂抹。

8

将马铃薯去皮并洗涤并切成8mm切片。

9

先将薯片放在盘子上,然后将豆腐肉夹均匀地放在土豆上。

10

将足够的水放入锅中,在火上煮沸,然后将豆腐肉放入锅中。

11

盖上盖子并在高温下蒸汽10分钟。除去火,将其取出晾干。

12

将少量的油倒入锅中,将蒸豆腐的原汁倒入锅中,然后放入酱油,酱油,煮沸糖,然后用淀粉将其加厚。

13

把烤酱倒在豆腐上,就可以吃了。

提示

豆腐:豆腐不宜与菠菜和葱一起煮,这样会产生草酸钙,容易形成结石;豆腐不能与蜂蜜,白笋,猪笋和猪肝一起食用。猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅,甘草,鱿鱼,虾,鸽肉,蜗牛,杏仁,蛤蜊肉,山羊肝,欧芹,甲鱼,water荠,荞麦,蛤蜊肉,牛肉一起食用;茶。

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